... Нормальная полезная еда есть еда с аппетитом, еда с испытываемым наслаждением.
Акад. И.П. Павлов

среда, 10 декабря 2008 г.

ЗАКУСКИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: СЕВРЮГА ИЛИ БЕЛУГА КОНЧЕНЫЕ

Севрюгу или белугу зачистить, нарезать тонкими кусками (2—3 на порцию), положить на блюдо или тарелку; сбоку в качестве гарнира уложить свежие огурцы и помидоры, нарезанные ломтиками, и оформить салатом. Отдельно подать соус хрен с уксусом или соус майонез.

Рыба 75
огурцы 75
помидоры 50
соус хрен с уксусом 30
салат зеленый.

Комментариев нет: